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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S700 |
| 適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
鮮玉米三鍋串聯水浴殺菌鍋，鮮玉米三鍋串聯水浴殺菌鍋
溫馨提示：此設備屬于非標設備，具體大小可根據客戶要求定制
水浴殺菌鍋優(yōu)勢
1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的
消耗，降低了生產成本。
2、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫
度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用國際先進技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，
在殺菌過程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降
溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩(wěn)
定和長久。
4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單
一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種
壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。山東進一工業(yè)裝備有限公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，
該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條
件、F值、時間-溫
度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。
7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制，根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不
同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到最小，以
近可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度
精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。
